目次

• ○  料理教室の採用を10年以上やって思う人気の先生とは・・
• ○  採用でまず見ていたところ！！！
• ○  自分のイメージをプロデュース！
• ○  話題の多さは武器になる！

料理教室の採用を10年以上やって思う人気の先生とは・・

滋賀県大津市でお料理教室、手ごねパン教室、ケーキ教室、子供料理教室、出張レッスン、教室コンサルタントを開催しておりますお料理教室のｌａｇｏの中川千佳子です。

今回で④になりましたお教室の作り方です。

今回はお教室の先生の採用面接を10年以上やっていた経験から「人気の先生！」について書いていこうと思います！

お料理に限らずサロネーゼとして活躍されている方には共通点は多いものです。

今、お教室開講を目指しておられる方、実際お教室をされている方、お料理だけでなくともサロネーゼには共通することだと思います！！

採用でまず見ていたところ！！！

お料理教室の先生の面接を長年やっていました！
年齢も10代の新卒採用からベテランの50代まで何千という方とお話をしてきました。※女性限定ですが

まず一番に見ていたのはやっぱり第一印象！
人は見た目で9割が決まる！ってきいたこともあるくらい！

しかも女性をお客様とすることが多い職業ですのでいわゆる「女子うけ」は重要です。

まあ、ストレートにいうと見た目なんです・・容姿や服装！
もちろん顔かたちが美しい方はそれだけで好印象ではありますがここでいう見た目とは清潔感＆笑顔です。

どんなにアイドルようなお顔でも清潔感のない人は採用しませんでしたね。

それよりにっこり笑顔が素敵な方に入社してほしかったですし実際入社後の生徒さまからの人気も高かったです。　

自分のイメージをプロデュース！

女性が憧れる女性のイメージには「笑顔が素敵」「かっこいい」「美しい」「明るい」「若々しい」「向上心がある」「努力家」「プラス思考」「いつも元気」「気配りができる」
などがよく挙げられてます。

長年講師をしていると、実際人気のある講師の方々はこのイメージを持ってらっしゃる方が多かったように思います。

ですが皆さんが常にこのような性格かというと違うと思います。
先生といえども日々の生活の中で悩みもあり落ち込むこともあります。

ですがプロは先生は人前に立って楽しさを伝えることが自分の仕事だと分かっているので演じることができるのだと思います。

特に自宅でお教室をしていると朝から子供を叱ったりして気分が落ちていることなんかもありますので、仕事だと気分を切り替え生徒様を迎えるモチベーションを保つのも重要な仕事ですね。

話題の多さは武器になる！

私はお料理を教え始めて20年、自宅レッスンを開始してから8年です。

もちろん自分も年をとっていきますので、話題が古くなることも(笑)
なので、お料理の知識だけでなく、実体験でもテレビでも新聞でも新しいことに興味をもち知識を入れ替えるようにしています！

お教室を今からやりたいという方！今すでにチャレンジされているかた！少しづつできることをやっていきましょうね！

そして私もいつまでも新鮮で面白い先生でいられるよう頑張ります！！

ラーゴではコンサルタントもさせてもらってます。
本格的なものから気軽に聞きたいことだけ聞けるコースもございますので良かったら是非！

※上のメニューの自宅レッスンにて詳細をご確認ください！