滋賀県大津市でお料理教室、手ごねパン教室、ケーキ教室、子供料理教室、出張レッスン、教室コンサルタントを開催しておりますお料理教室のｌａｇｏの中川千佳子です。

2020年3月のメニューをアップいたします！

コロナウイルスの影響が気になる所ですが、こんな時だからこそ美味しいものをしっかり食べて免疫力を高めていきましょう！！

いつもに増して元気いっぱいでお待ちしています！！

2020年３月メニュー
⓵基本料理レッスン「春の和食御膳」

 

●切り身を使った鯛めし→春が旬の鯛を気軽に炊き込みご飯に出来るように切り身を使って作ります！

●鶏のつくね→焼き鳥屋さんでも大人気のつくね！甘辛い味付けも年齢問わず大人気です！

●春のかきたま汁→基本の昆布だしを取り春のワカメを入れたかきたま汁です！
●菜の花の辛し和え→春の味の定番の菜の花をつかって和え物をつくります！

●苺のアイスクッキー→お家でひと手間加えると素敵なデザートに早変わり！

レッスン料　1回完結さん→3800円　メンバーさん→3500円

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②セレクト料理　「定番料理のグレードをあげてみよう！大阪お好み焼き＆富士宮焼きそば！」

●ふわふわの大阪風お好み焼き→日頃適当に作っているお好み焼き！この機会に色々ポイントを覚えてうちのお好み焼きが一番美味しい！って言ってもらいませんか？？

●うちでもできる富士宮焼きそば！→B級グルメで大人気の富士宮焼きそば！油かすがなくても大丈夫！いつもの焼きそばとは違う深みのあるお味の焼きそばに仕上げていきます！

●お持ち帰り特典！手作りの焼きそばソースとお好み焼きソースを復習用にお持ち帰り頂きます！！

1回完結さん→3800円　メンバーさん→3500円

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③手ごねパンレッスン　「春香る！桜餅ぱん」

春の和菓子の桜餅を丸ごと１つを包み込んで可愛い桜の形に仕上げたパンです！

もっちりした桜餅とふんわりした生地の相性は抜群でパクパク食べてしまうのが怖いくらい・・・レッスン料　1回完結さん→3500円　メンバーさん→3300円
お持ち帰りは、10cm位の桜型のパン４つ

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④子供＆親子レッスン　「がっつり食べたいお好み焼きパン！」

 

3月はみんなが大好きな手ごねのパンのレッスンですね。

今回は家族みんなが大好きなお好み焼きをパンにしちゃいました！

お持ち帰りは、10㎝くらいのパン4つになります！

レッスン料　1回完結さん→3300円　メンバーさん→3000円
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⑤ケーキ　「さあ～きましたこの季節！美味しい苺を使ったタルト！」

 

2020年の苺のスイーツは定番のいちごタルトの挑戦します！

ショコラのクッキー生地にアーモンドクリームを敷きこんで

ゆっくり香ばしく焼いいきます！その上にカスタードと約1パックのいちごを贅沢に乗せていきます！

仕上げのナパージュにも今回はチャレンジしていきますね。

お持ち帰りは、15㎝の丸形1台
レッスン料　1回完結さん→3800円　メンバーさん→3500円
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お料理教室のラーゴの生徒様は、大津市だけではなく、京都、福井、高島市、守山市、草津市、長浜市、野洲市、彦根市、東近江市、湖南市、甲賀市などからおいで頂いております！