滋賀県大津市でお料理教室、手ごねパン教室、ケーキ教室、子供料理教室、出張レッスン、オンラインレッスンを開催しておりますお料理教室のｌａｇｏの中川千佳子です。

暑くなってくる季節になりなしたが、換気やマスク、試食の時の場所の配慮などできる限りの対策をして是非お待ちしています！

試食ではなくお持ち帰りをご希望の方もご相談ください！！

2020年7月メニュー
⓵基本料理レッスン　「定番中の定番、男子の胃袋をわしづかみ！豚のしょうが焼き定食！」

 

●やっぱり定番！豚のしょうが焼き➡ご飯に合うおかずとして常に

●インゲンの胡麻和え➡胡麻和えは一度覚えると野菜を変えてアレンジ自由自在！お料理の基本です。

●発芽玄米の炊き方➡普段からの健康管理に是非取り入れてもらいたい玄米！発芽にさせることでパワーアップです！

●和風パフェ➡がっつりとしたメニューを食べた後のお口直しにピッタリの和風パフェ！

レッスン料　1回完結さん→3800円　メンバーさん→3500円

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②セレクトレッスン　「ステイホームにもばっちりの手づくり冷凍食品」

 

●冷凍鶏団子！➡甘酢あん、トマト煮、揚げ団子、そのまま鍋へ・・アレンジ無限大の頼れるおかず！

●鶏の照り焼き➡子供からお年寄りまで大好きな人が多い定番ですね！お弁当にもばっちり！

●にんじんしりしり➡沖縄の母の味！カップに入れて冷凍したら解凍不要の手づくり総菜！

●野菜たっぷりドライカレー➡一度に沢山作っておくと、ご飯にもパンににも、麺にもなんでも合うので夕飯のメインにしっかりなりますよ！

●万能野菜ミックス➡お店でもよく売れると言われる野菜ミックス！お手軽に自宅で作れます！要らない薬品も省けるのでとってもヘルシー！

レッスン料　1回完結さん→3800円　メンバーさん→3500円

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②手ごねパンレッスン

2か月お休みさせて頂いてたので復帰はゴージャスなケーキのようなパンにチャレンジ！

リッチな生地にカスタードクリームを巻いて更にカシスジャム！上にはサックサクのクランブルを乗せて焼いていきます！

成形は、15㎝の丸形で本当のケーキのように仕上げるか、渦巻きパンのような形で作るかは当日決めてくださいね！

レッスン料　1回完結さん→3300円　メンバーさん→3000円
お持ち帰りは、15㎝の丸形１つ

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③子供＆親子レッスン　「ココアマフィン」

 

 

ケーキの月は、ココアたっぷりのマフィンにチャレンジ！

中身はチョコチップをたっぷり入れて焼き上げていきましょうね！

持って帰れば家族がびっくりすること間違いなし！！

レッスン料　1回完結さん→3300円　メンバーさん→3000円
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④ケーキ　「やっと実現！簡単で本格的なお味のマカロン！」

生徒様から長い間熱望して頂いていたマカロン！！

中々試作が進まなくて・・お待たせしました！！やっとレッスンが実現できます！

簡単なのにお味は本格的！そんなレシピができました！お持ち帰りは、約3.5㎝のマカロン16個
レッスン料　1回完結さん→3800円　メンバーさん→3500円
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お料理教室のラーゴの生徒様は、大津市だけではなく、京都、福井、高島市、守山市、草津市、長浜市、野洲市、彦根市、東近江市、湖南市、甲賀市などからおいで頂いております！